Sabah kahvaltıların olmazsa olmaz yiyeceklerinden zeytin, meğer çekince saçıyormuş. Prof. Dr. Canan Karatay’ın açıklamaları herkesi şaşkına çevirdi. Eğer zeytini bu şekilde tüketirseniz…
Sabah kahvaltıları, günün en mühim öğünlerinden biridir. Hele bir de hafta sonu kahvaltıların tadı bambaşka oluyor.
Bilhassa çalışan ve sabah evinde kahvaltı yapamayan kişiler, hafta sonları sevdikleriyle varlıklı kahvaltı sofraları kuruyor.
Güne kahvaltısız başlanılmaz. Dışarıda olsak bile hazırlamış olduğumuz tostun yanında kesinlikle zeytin, peynir şeklinde yiyecekleri de tüketiyoruz.
Nerede ise her sabah yediğimiz zeytinlerin bilinmeyen bir yönü ortaya çıktı. Prof Dr. Canan Karatay, zeytinin büyük sırrını verdi.
Birçok şahıs zeytinleri sudan geçirip sofraya koyuyor. Eğer siz de zeytinleri bu şekilde tüketiyorsanız büyük bir yanlış yapıyorsunuz.
Canan Karatay, ezber bozan reçetesiyle takipçilerini uyardı. Zeytini bu şekilde tüketmek sağlığı riske atıyor.
Kısırlığın önüne geçin
Sabahları sık sık tükettiğimiz zeytinle ilgili mühim açıklamalarda bulunan Prof. Dr. Canan Karatay, “Sıhhatli, yağlı, kristal kaya tuzlu peynir, zeytin yemezseniz, suya koyup onları tuzunu çıkartıyorum derseniz kısır kalırsınız. Bir de üzerine çamaşır suları, bulaşık suları, yüzey temizleyiciler… Yok böyle bir durum, hepsinin içinde zehir var. Evler temiz olmayacak, kirli yaşayacağız temiz yiyeceğiz” dedi.
Zeytinin yararları
Zeytin, içinde kansere karşı savaşım eden maddeler ihtiva eder. Hem de A ve E vitaminleri mevcuttur. Bu maddeler ve vitaminler kanser hücrelerinin oluşumunu engellemeye destek sunar.
- Göz sağlığını korur
Zeytin, ihtiva ettiği A vitamini yardımıyla göz sağlığını korur ve gece görüşünü netleştirir. Ek olarak katarakt, sarı nokta hastalığı ve yaşa bağlı öteki göz hastalıklarının oluşumuna engel olur.
- Kemik gelişimine destek sunar
Zeytin, içeriğindeki vitamin ve mineraller yardımıyla çocuklarda kemik gelişimini destek sunar ve yaşlılarda kırık riskini azaltır.
Zeytin, antioksidan açısından varlıklı bir besindir. Antioksidanlar, kalp hastalıklarına ve kanser şeklinde kronik hastalıkların oluşumuna engel olur. Bağışıklık sistemini korur ve sağlamlaştırır.
